EFICIENCIA ENERGÉTICA Y FRÍO INDUSTRIAL calor rebaja el consumo de climatización al 2% del total y aumenta el de refrigeración en un 5%. Por lo que una tienda sin recuperación de calor puede consumir hasta un 20% más que una con un sistema de climatización que recupere todo el calor posible para climatización. Funcionamiento de emergencia sin gascooler Durante la fase de diseño se teorizó sobre la posibilidad de que, dada la configuración de la instalación, se pudiera realizar una intervención de emergencia anulando por completo el gascooler, dejando a la UTA como disipador de calor. Esta prueba se realizó empíricamente en la instalación el día 22 de enero. En este día se puede ver cómo el consumo fue más elevado durante todo el día. La prueba fue un éxito y nos permite, en caso de necesitar realizar una intervención de importancia en el gascooler, anular este sin afectar al funcionamiento de los servicios frigoríficos (gráfico 9). Funcionamiento de emergecia sin electrónica La central frigorífica fabricada y diseñada por Tewis dispone de un funcionamiento en mecánico al igual que lo tienen las centrales de HFC. Esto no es habitual cuando se trata de centrales de R-744, ya que el funcionamiento de la válvula Back-Pressure y la Flash gas suelen requerir de electrónica para su funcionamiento. Si bien este fabricante tiene como opcional el montaje de válvulas fijas en paralelo a la Back Pressure y a la Flash gas, que permiten en caso de fallo de la electrónica del paso automático a funcionamiento manual, y nos permite la continuidad del funcionamiento de la instalación. Este mecanismo se probó durante la puesta en marcha y a lo largo de estos 6 meses se ha hecho necesario también debido a una sobretensión en el suministro eléctrico, que estropeó el módulo de control de la válvula. El resultado fue que, tal como se había probado durante la puesta en marcha, la instalación realizó el cambio a mecánico sin que se viera afectados los servicios frigoríficos de la tienda. Conclusiones El mantenedor es vital para la consecución y mantenimiento de los objetivos marcados en la fase de diseño de la instalación y, por ello, ha de estar involucrado en la primera línea durante esta fase. La recuperación de calor para climatización es un camino viable, incluso con tecnologías libres de HFC, y cada vez más eficiente, por lo que no se puede dejar de lado en instalaciones de alta demanda de climatización y refrigeración. La correcta realización de la puesta en marcha teniendo en cuenta cualquier eventualidad futura es fundamental para poder mantener las condiciones de funcionamiento correctas �� Gráfico 5. kWh Refrigeración vs Presión HP. Gráfico 5. kWh Refrigeración vs Presión HP. Gráfico 6. Gráfico 7. Gráfico 8. 70 energética XXI · 187 · JUN-JUL19
Energetica187
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